Huile d’Olive variété Cornicabra VRAC

Description

Producteur : « Aceites el Tilo », variété CORNICABRA

Origine : Espagne

Le Cornicabra est l’un des cultives, les plus traditionnels et les plus représentatifs de l’oliveraie espagnole. Cependant, il est l’un des moins connus au niveau international. Cette olive produit des huiles fruitées, parfumées et aromatiques ; avec des valeurs d’amer et de piquant d’intensité moyenne, produit de sa richesse en composants minoritaires de haute valeur biologique.